安食云-央厨的产品设计
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具有核心价值的:产品应具备独特的功能或品质,解决用户的具体需求,例如高效的加热系统或节能设计。
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可规模化生产的:设计应简化生产过程,易于大规模制造,确保产品一致性和成本效益。
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利于保存和运输的:产品需采用耐用和适合储存的材料,设计应考虑包装和运输中的保护,以减少损坏。
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容易受个人技术而影响品质的商品:设计应尽量减少对操作技能的依赖,如自动化控制和易用的界面,确保产品一致性。
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利用专门机械加工,能够提升商品品质的商品:产品设计应配合专用机械进行加工,提高精度和质量,例如精密模具或自动化装配线。
基于这些需求,可以制定详细的食品工艺和生产方案,包括原料选择、加工流程、质量控制和生产设备配置。