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安食云央厨之员工培训

1.不能上岗的员工:

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带 者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病者,不得从事直接入口食品的工作

2.需调离工作岗位的员工:

患有发热、腹泻、皮肤伤口感染、咽部炎症等有碍食品卫生的疾病的员工需调离工作岗位。