“生鲜采购 4 大制度，60 秒全掌握”

日志样式

严格执行询价议价制度

生鲜商品必须有三家以上供应商可供选择，每天的采购必须有三家以上的供应商报价记录(报价在权衡质量、价格、交货条件、资质、信誉等因素的基础上进行综合评估)，采购部门根据几家合格供应商提供的报价单，在保证产品质量与服务标准的前提下，再对其进行价格谈判控制。

保障信息传递及时性制度

采购人员需每天对市场信息进行收集，产品价格、数量与前一天对比超过20%涨跌幅时，必须向采购主管进行汇报。

采购商品一致性制度

采购人员采购的商品必须与采购单所列要求名称、规格、数量相一致。

采购入库及时性制度

采购人员采购的商品必须满足配送中心的时间性要求，特殊情况必须提前3小时以上与配送中心沟通确认。尽量缩短对存储条件要求高的生鲜商品的采购、流转、运输时间。