生鲜采购供应商管理降本策略
1.选择最合适的供应商不是最便宜的
供应商的选择上,不一定要跟最低价供应商合作,企业和较优质的供应商合作,能成为业务开拓市场时的亮点,形成差异化的服务优势,还能通过这些成熟的供应商,建立起品质体系,降低退换货的人力成本,毕竟前期合作的客户,服务不好流失掉坏口碑,综合成本会更高。
2.没优势的单品,选择直采的模式
没优势的单品,看能否选择直采的模式,找一级批发商拿货,或者通过基地直发进货。也可寻找仓库周围200公里以内,更大的批发市场进行采购,哪怕是距离远点,只要货源品质稳定,均摊人工费、运费后,比之前的便宜也是可以尝试的,货拉拉之类的第三方物流,运输成本也不高。
3.寻找区域同行将采购联合化
找所在区域其他配送企业,进行联合采购降低成本,在市场上有意识的去结识一些同行,把采购量扩大到能进一步降低成本,特别是针对基地直采的,大家可以一起凑单发货,初创企业规模都不大,抱团取暖还是有用的,这样大家才能一起走出困局。
4.和供应商一起开发新产品
让供应商和你一起壮大起来,从面建立稳固的供应合作关系。物流体系的发达,农产品的同质化,跨区域农产品的竞争,会逐步烈化。这也是这近两年,越来越多的批发商,开始做配送的原因之一。通过开发新品,帮助供应商打开市场。你也会获得最优惠的采购价格,毕竟对于新品来说,你是他现阶段最大的客户。
5.供应商评分
下面表格:
4.和供应商一起开发新产品
让供应商和你一起壮大起来,从面建立稳固的供应合作关系。物流体系的发达,农产品的同质化,跨区域农产品的竞争,会逐步烈化。这也是这近两年,越来越多的批发商,开始做配送的原因之一。通过开发新品,帮助供应商打开市场。你也会获得最优惠的采购价格,毕竟对于新品来说,你是他现阶段最大的客户。
5.供应商评分