1、人力资源规划的目标

人力资源规划是安食云中央厨房管理系统其他人力资源管理工作的基础，其目标是：

（1）保证集团发展的人力需要，配合集团的发展目标，规划出适当的人力资源需求供给关系。

（2）提高企业团队的整体素质。

（3）促使人力资源的合理运用，避免人力资源分配上的不平衡状况。

（4）降低用人成本。对现有人力资源结构进行分析，谋求人力资源效能的充分发挥，降低人力资源在成本中所占的比率。

2、人力资源规划工作的程序

盘点现有人力 资源状况

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分析企业发展对 人力资源的要求

发现企业现有人力资源 与发展要求之间的缺口

企业内部可能的 人力资源供应

企业外部可能的 人力资源供应

   

企业开展相应的 招聘、培训等工作

3、人力资源需求分析

A. 行政人事处根据董事会提出的长远发展战略规划和年度工作报告，下发人力资源需求规划通知。

B. 行政人事处根据需要以及各部门（公司）人力资源需求进行人力资源需求分析，并填制未来一年人力资源供求平衡分析表，报董事会审批。

4、人力资源供应

在集团现有100家店的基础上，计划每年以30%递增的速度发展米增加分店人力需要，加之每年都有相当一部分老员工流失，每年招聘员工是一项工作量较大的任务。针对目前实际情况，近期内招聘办法：

1)管理层人员：A. 从大中专毕业生中招聘培训；B. 从现有（在职）的优秀员工中选拔。

2)普通员工（厨师、服务员、洗涤工、学徒工等）的招聘，以店长、主管为主招聘人员。鼓励老员工以亲戚带亲戚，朋友带朋友，熟人带熟人的办法进行招聘（各公司可委托现有员工在假期为招聘代理，给予一定报酬）。

3)招聘措施还有：

A . 公司人事经理的网络招聘；

B. 到人才市场，职业介绍所招人；

C. 在相关报刊上发布招工信息；

D. 在周边县、市农贸市场、学校、商店张贴招聘广告、启事；

E. 在南昌、九江等地设立招工网点，委托代理人，给100元/人的回报（工作时间满三个月）。

F. 大学食堂，尽可能在学生中招聘勤工俭学的钟点工。

G. 与学校、人力资源输出厨师学院合作，提供实习、顶岗、就业等岗位。

（五）员工职业规划

1、员工职业规划工作的内容

员工职业规划是员工个人设计自己的职业生涯，策划如何度过职业工作生命周期的过程。个人职业规划活动主要包括：评价自我，选择职业机会，确立职业目标，实施目标的具体措施。

行政人事部结合公司的人力资源规划，为员工提供职业机会和职业辅导。

2、员工职业规划的目的与意义

稳定员工队伍、促进员工进步、调动员工的工作积极性、培养员工对企业的归宿感和认同感，建立一个完整的人力资源体系，满足企业发展的人才需要。

3、作业规范

（1）员工素质分析。行政人事部协助员工分析自己的综合素质，包括：自然情况、心理素质、教育程度、能力水平、技能水平、阅历与工作经验六方面。具体内容为：

A 自然状况。身体素质除了体格状况特征以外，还包括忍耐力、适应性方面内容；出于传统的职业观和社会对男女“社会角色”的期望的差异，以及生理特征差别造成职业的限制，尤其是女性在家庭中所担任的角色等因素都会在职业生涯的不同阶段对女性在职业设计中产生较大的影响；年龄因素与职业的发展有密切关系，随着年龄的增长，社会经验和社会阅历不断丰富，在家庭中承担的角色也在发生变化，职业设计更现实、更理碧。

B 个性特征、个性倾向和人际倾向等心理因素，主要包括性格、气质、能力及能力倾向、价值观、态度，以及是否喜欢与人打交道，是否喜欢与人合作等方面的特征。

C 受教育程序因素对劳动者的知识结构、职业能力与职业价值观等方面均产生重要的影响作用。

D 能力水平。包括一般能力和专业能力。

E 技能水平。主要指能够实际损伤的技能，例如电脑操作水平。

F 社会阅历与工作经验。不但指工作方面的经历，非工作的经历也很重要，例如在校期间主持过大型会议、参加过挑战性强的运动等。

（2）确定个人职业目标。根据公司的发展规划和员工个人的志趣，确定个人职业目标，在个人职业计划中，这是必须的、当为首要的内容。对于积极向上、渴望务实的员工来说，目标无疑是人生的指标。

A 确定长远目标。建立自己的事业和职业需要，必须能够配合工作环境的需求，能从市场角度探求人生的人，必可得到清晰的目标。

B 制定短期职业目标。在长期目标的基础上，用足够的理智和准确度，把长期目标鬼换成一个个具体的短期目标。短期目标是一种特殊工具，将长期目标具体化、现实化、可操作化，它是结果和行动之间的桥梁。

（3）短期规划体现在《员工职业规划表》中，员工每新任一职务（含试用合格正式入职），人事部门在与员工作充分沟通之后，即为员工填好《员工职业规划表》，为员工确定下一个工作目标。《员工职业规划表》一式二份，公司与员工各执一份。员工的职业规划确定后，即可按照相关规定，参加相关培训班学习（可以插班）。同时，员工可以根据自己的情况自学，公司提供自学方便。员工培训工作出《培训管理手册》规定。

（4）员工预定达到目标职务时间到期，通过部门考核和有行政人事部监督的述职，即可参加人事部组织的晋升考核。考核合格，可享受拟订职务职级待遇。待有相应职务空缺，即可正式升任该职务，享受初级待遇，制订新的职业规划。

（5）职业规划修改

A 员工职业规划的所有内容都可以修改。

B 员工未能按照职业规划时间通过晋升考核，可以延长时间，参加补考，补考两次不及格者，可以根据本人自愿，重新制定职业规划。