安食云智慧校园缴费系统 智慧校园缴费小程序是为减轻学校和中央厨房配餐公司的工作压力,也及目前的疫情的管控开发的一套学生餐费或其它项目的缴费小程序。 简单,快速,安全 1.学员或家长,根据提示选择所在学校,年级,班级,填写上姓名即可以实现轻松一步缴费。 2.老师:直接小程序中获取所管班级学生的交缴报表 3.学校/配餐公司:一键查询各年级各班缴费情况,自行定义缴费项目,所有费用一目了然。 4。配餐公司;可根据不同...
四川安食云科技有限公司 四川安食云科技有限公司是一家专注于中央厨房营养配餐,精细化管理运营一站式方案解决服务商。公司团队有着多年大型食材配送运管理经验, 2015年组建《T1958中小学营养餐食材配送管理项目》,通过两年的开发与更新,T1958中小学营养餐食材配送管理系统于2017年正式上线运营,我们坚信只有感同身受,才能做出最实用的产品。 经过 4年的发展,《T1958中小学营养餐食材配送管理系统》服务人数已经超过20万...
安食云切配部门员工职责 1 、遵照主管分工,根据菜谱计划,按形状规格(块、片、条、段、丁、丝等)要求、数量要求,按时完成需要菜品原料的切配任务。 2 、操作前检查原材料,发现腐烂变质的原料不加工,并及时向主管人员报告。 3 、坚持先加工的先切,后制作的后切,易“烂刀口”的蔬菜,掌握时间切。 4 、切菜时要认真对待,不能持刀和同事开玩笑。 5 、使用机械切菜,要思想集中,严格按照操作程序操作,防止事故发生。 6 ...
安食云央厨配送系统开年大吉!!!!!!!!!!!
六、餐厅员工职责 1 、在主管的直接领导下,积极、主动完成所分配的工作任务。 2 、积极参加培训学习,提高个人服务技能。 3 、上班时首先要检查个人卫生、工作区域卫生。 4 、清扫餐厅卫生,擦试门窗玻璃,打扫墙面灰尘,墙面不能留有蜘蛛网。 5 、保持餐厅地面清洁、干燥、无异味。 6 、开餐时,员工应精神饱满,面带微笑,态度和蔼,热情待客。 7 、开餐过程中,在不防碍顾客正常用餐的情况下,及时迅速清理桌面、地面的垃圾...
公司管理规章制度 一、公司员工必须遵纪守法、做维护社会公德的模范, 公 司绝对不允许违背公德、违反法律的现象存在。 二、爱岗敬业:热爱自己的工作,勤奋努力,不断提高 工 作效率和工作质量。 三、 服从领导:员工必须服从领导安排,与领导保持一 致,把 工作做好,不与领导背道行事。 四、 逐级上报:员工有事应向所属直接领导汇报,除直 接 领导有重大失误或特别情形下,不得越级汇报。 五、 团结协作 : 紧密团结,精诚...
我们制订营养餐菜品会根据各阶段学生所需要的营养,通各系统的对各食材营养成份合理搭配出相应的菜品,然后根据学生先吃饱再吃好的原则上根据各学校的餐费,实行品种,用量精确到人,制订出合理合规的营养餐。相关配餐大家也可以参考《第四章中央厨房营养膳食的搭配与菜谱设计》。
为保障公司采购食材的品质,确保购入的蔬菜安全卫生,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》和卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定,结合地区菜市场的实际情况,制定蔬菜农药残留检测管理制度。 设立蔬菜农药残留检测组,配备统一的快速检测设备和专兼职检测人员。 检测人员上岗前必须经过专业培训;检测前清洗双手,着装整洁;检测过程中必须严格按照检测技术要求规范操作,确保检测的准确性。 购入蔬菜实行农药残...
(一)刷卡制售餐服务程序: 1 、致意:当顾客来到窗口前,首先要向顾客打招呼。常用语:“您好”、“您早”、“欢迎用餐”或点头致意等。 2 、询问:询问顾客吃什么,具体吃什么菜品。常用语:“请问您吃点什么?”、“请问您需要点什么?”。 3 、介绍产品:按顾客类型介绍餐饮品种。 a 、对于明确饭菜品种的顾客,售餐人员直接按其要求操作即可; b 、对于未确定消费饭菜品种的顾客,售餐人员要根据顾客的年龄、性别等特点,...
1 、备餐间面积和就餐人数相适应; 2 、采光、通风条件好; 3 、备餐间独立设置,只开一个门,以能自动关闭为佳,窗户为封闭式; 4 、设专用传递窗口,可开可闭,大小以方便传送食品盛用具为佳; 5 、在备餐间门外设二次更衣室及洗手消毒设施; 6 、备餐间不得设置明沟,地漏有防废弃物流入或浊气溢出设施(如带水封地漏); 7 、如安装了空调,温度应不高于 25 ℃; 8 、安装紫外线消毒灯。紫外线灯(波长 200-275nm )按功率...
中央厨房,指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。相对于很多其他类型的食品加工方式,中央厨房在保障食品加工质量和加工效率、降低成本等方面具有优势。但是目前的许多类型的中央厨房还存在较多不足之处,例如工序复杂、分工操作不够明确和规范、自动化和智能化程度低、人工参与较多、水电等资源消耗量大等,从而制约着中央厨房的进一步发展。
本文源自:金融时报-中国金融新闻网 本网讯 记者周轩千报道 随着各地复工复产的全面推进,诸多企业面临集体安全订餐、防范“疫从口入”的迫切管理需求。近日,银联商务联合中国银联推出“云食堂”战“疫”定制解决方案。该方案以“云闪付”APP为入口,在充分发挥“银商优码”产品线上服务优势基础上,为山东省青岛市企业搭建起“云食堂”一站式团餐订购平台,化解复工员工就餐安全的管理难题,助力企业把好饮食防疫关口。 ...
学校食堂留样盒消毒记录 时间 消毒物品 消毒方法 消毒时间 消毒人 检查人
四川安食云科技有限公司是一家专注于中央厨房营养配餐,精细化管理运营一站式方案解决服务商。公司团队有着多年大型食材配送运管理经验, 2015年组建《T1958中小学营养餐食材配送管理项目》,通过两年的开发与更新,T1958中小学营养餐食材配送管理系统于2017年正式上线运营,我们坚信只有感同身受,才能做出最实用的产品。 经过 4年的发展,《T1958中小学营养餐食材配送管理系统》服务人数已经超过20万人,得到了客户的一致好评...
经过4年的发展,《T1958中小学营养餐食材配送管理系统》服务人数已经超过20万人,得到了客户的一致好评。 现在第二版系统已经稳定运行2年,为了更好的服务更多的客户朋友,现团队正式成立四川安食云科技有限公司。 产品简介: 1.安食云央厨配送管理系统 针对于中央厨房熟食配送,净菜配送,毛菜配送事业,而研发的一款集学校订单管理,菜谱管理,食材反算管理,出品率管控,仓库管理,餐费预算报警,财务管理,订单管理,净菜加...