安食云食材配送系统_人事工作总则
一、总则 （一）人事工作管理目标 安食云中央厨房管理系统 的人力资源管理致力于以下目标； 第一，以企业对人才需要为依据，不断修订人才招聘培训目标，将员工能力的培养与企业发展相结合，促进员工与企业的共同成长。 第二，保持集团内部人力资源管理制度和程序上的一致性。保持人力资源系统的专业水平和道德标准。规范和指导有关人力资源方面的政策和程序。 第三，保证各项人事制度符合国家和地方的有关规定，符合企业自身发...
安食云中央厨房管理系统——人事篇
谁拥有人才，谁就拥有未来。 人力资源又称劳动力资源，是企业全体员工所具有的劳动能力的总和。人力资源管理就是人事管理，广义地讲就是对人的管理，因为任何事都是靠人来做的；狭义的人力资源管理是指那些在人力资源管理职能部门中的专职人员所做的工作。人力资源最一般的含义是：智力正常的人都是人力资源。管理的本质就是管人，也就是通过管理别人把事情办成。 人力资源管理是企业经营成败的决定因素。现代企业管理把人（员...
安食云中央厨配送系统——洗消间基础设施要求
1 、操作间基础设施通用要求： 洗 消 间 设 置在 室 内 。 2 、地面： ①采用无 毒、 无异味 、 不透 水、 不易结垢的材料铺设 ，平整无裂痕。 ②易于清 洗、 防 滑，并有一定的排水坡度（不少于 1.5% ）排水系统。 3 、下水道 ①有坡 度、 保 持通畅 、便于 清洗。 ②内部 不设 置 其 它 管 道，侧面和底面结合处有一定弧度（曲率半径不少于 3cm ），并设有可拆卸的下水道篦子。 ③有防止污 水 逆流 到 其 它 食品加 工区 域 ...
安食云中小学营养餐智慧收费系统
安食云央厨配送系统是你不错的选择！ 学生在入学时面临的首要问题就是学费缴纳，那么你们是不是都在面临如下常见问题： 1、每学期缴费家长都要排长队、花很长时间，缴费已成为学生家长、老师、学校比较头疼的事情。 2、每学期学校需组织大量人员进行收费，且收费过程中会出现各种问题，既浪费了人力又无法做到精确统计，成为学校的一大难题。 这些问题对于老师及学校财务而言这么多的在校经费可不是一笔小数目其中牵扯到对账、...
生鲜配送行业的央厨运作机制是怎样的?
来源 Web 目前大型餐饮企业都开始使用中央厨房模式进行生产经营，这种生产模式具有规范化、标准化的特点，促进了餐饮行业的快速发展。生鲜配送行业也开始借鉴这一模式，通过标准化操作制作生鲜然后进行配送。那么中央厨房模式的运作机制是怎样的？ 1.集中统一管理 生鲜配送行业之所以要采用中央厨房模式，就是因为要处理的生鲜种类多、数量大，通过集中统一管理，能有效提高配送效率。在中央厨房模式下，配送商会对生鲜进行集中...
千呼万呼的中央厨房收款系统上线了
智慧校园缴费小程序是为减轻学校和中央厨房配餐公司的工作压力，也及目前的疫情的管控开发的一套缴费小程序。 简单，快速，安全 1.学员或家长，根据提示选择所在学校，年级，班级，填写上姓名即可以实现轻松一步缴费。 2.老师：直接小程序中获取所管班级学生的交缴报表 3.学校/配餐公司：一键查询各年级各班缴费情况,自行定义缴费项目，所有费用一目了然。 4。配餐公司;可根据不同学校的情况，执行不同的收费标准，查询各学校各...
安食云央厨系统 ——原料、半成品存放卫生规范
安食云央厨配送系统——原料、半成品存放卫生规范1 、存放时机： （ 1 ）肉类、内脏、豆制品原料如不及时加工要在入库后半小时内放入冰柜（冰库）。 （ 2 ）加工好的半成品（尤其是肉类、内脏原料及豆制品）在 1 小时内不烹制的，必须采取合理的保存方法存放。 （ 3 ）原料、半成品放入冰柜前，必须先晾凉。 2 、盛用具要求：按照毛、净、荤、素、生、熟分开使用。 3 、防范措施： （ 1 ）盛装的盛用具要干净。 （ 2 ）防蝇、防...
四川安食云科技有限公司
四川安食云科技有限公司 四川安食云科技有限公司是一家专注于中央厨房营养配餐，精细化管理运营一站式方案解决服务商。公司团队有着多年大型食材配送运管理经验， 2015年组建《T1958中小学营养餐食材配送管理项目》，通过两年的开发与更新，T1958 中小学营养餐食材配送管理系统于 2017年正式上线运营，我们坚信只有感同身受，才能做出最实用的产品。 经过 4年的发展， 《 T1958中小学营养餐食材配送管理系统》服务人数已经超过2...
安食云央厨配送系统是你不错的选择！_切配间基础设施要求
（一）地面： 1、采用无毒、无异味、不透水、不易结垢的材料铺设，平整无裂痕。 2、易于清洗、防滑，并有一定的排水坡度（不少于1.5%）及排水系统。 （二）下水道 1、有坡度、保持通畅、便于清洗。 2、内部不设置其他管道，侧面和底面结合处有一定弧度（曲率半径不少于3cm），并设有可拆卸的下水道一篦子。 3、有防止污水逆流到其他食品加工区域的设施。 4、下水道出口有防止有害动物侵入的设施，如网眼孔径小于6mm的金属隔离栅...
安食云央厨配送系统_如何破解企业收款难的问题
随着市场对中央厨房配送的认可，越来越多的企业加入了配餐行列，特别是针对中小学配餐。其特点：配餐学校多，就餐的学生数量多，一两万人就餐。如何收取这两万人的餐费，就摆在了配餐公司的面前，以往的作法，是让学校老师协助配餐公司收取每月或者每学期的餐费，收款时间长，任务重，影响资金的使用率，且随着老师工作任务增多，教学任务更重，很难有时间和精力来配合餐饮公司收取配餐费。 现在很多中央厨房配餐公司就面临着如...
安食云央厨配送系统_如何破解中央厨房配餐收款难的问题
<<<大家好，从现在开始认识中央厨房：我们会更新一系列关于中央厨房：从拿地——建设——设计——选购设备——运营管理——加工中心——管理制度——中央厨房管理系统等各模块进行详细的介绍，有兴趣的朋友可以关注我们：T1958营养餐中央厨房配送系统>>> 随着市场对中央厨房配送的认可，越来越多的企业加入了配餐行列，特别是针对中小学配餐。其特点：配餐学校多，就餐的学生数量多，最少也得一两万人就餐。 如何收取这两万人的...
安食云央厨配送系统_大锅工作运行流程图
我们是做什么？ T1958营养餐中央厨房配送软件：专注于学生营养餐配送,中央厨房冷链配送，净菜配送，团餐配送等企业的配送软件的服务商。 系统简述 ：T1958配送管理系统是有着多年营养餐食材配送行业经验的管理团队，通过三年的开发与改进，于2017年正式上线运营。现系统经过四年运营，服务人数已经超过20万人，得到了客户的一致好评！ 系统工作模块 ：PC/手机端订餐模块，原材料追溯，订单管理，菜谱模块，食材反算，加工生产、...
安食云中央厨配送系统_大锅主管聘任条件及工作职责
<<<大家好，从现在开始认识中央厨房：我们会更新一系列关于中央厨房：从拿地——建设——设计——选购设备——运营管理——加工中心——管理制度——中央厨房管理系统等各模块进行详细的介绍，有兴趣的朋友可以关注我们：T1958营养餐中央厨房配送系统>>> （一）主管聘任的条件 1、具有初中以上毕业证书，中级烹饪专业技术等级； 2、能掌握各种主要菜系、菜肴烹饪知识和操作方法； 3、具有娴熟的炉锅技术； 4、所需工作经验，1年...
安食云中央厨配送系统_大锅工作岗位说明
名称 大锅岗位说明 职 能 说 明 职能分类 内容 领料 员工领取当天所需原料，应该上下午两次领料 辅料、调料准备 员工准备各项辅料、调料，放到器皿中待用 精加工 员工对已经进行过粗加工的半成品进行精加工 菜品制作 员工按照菜谱要求、标准进行烹饪 环境维护 员工对工作区域内环境卫生进行清理 设备维护 员工对使用设备进行及时维护和保养 主 要 设 备 设 施 和 工 具 名称 配置数 作用 燃气锅 2-8 台 调制、烹饪菜肴 排烟系统...
安食云中央厨配送系统——大锅烹调间基础设施要求
（一）地面： 1 、采用无毒、无异味、不透水、不易结垢的材料铺设，平整无裂痕。 2 、易于清洗、防滑，并有一定的排水坡度（不少于 1.5% ）及排水系统。 （二）下水道 1 、有坡度、保持通畅、便于清洗。 2 、内部不设置其他管道，侧而和底而结合处有一定弧度（曲率半径不少于 3cm ），并设有可拆卸的下水道篦子。 3 、有防止污水逆流到其他食品加工区域的设计。 4 、下水道出口有防止有害动物侵入的设施，如网眼孔径小于 6mm 的...
